Atelier de cuisine du Limousin
Jeudi 10 et vendredi 11 juillet, de 10h à 13h, à l‘Escale Guépienne
Avec Jean-Marie Caunet (IEO Limousin).
Jean-Marie Caunet travaille à l’Institut d’Estudis Occitans dau Lemosin depuis 1999. Il conduit en parallèle une activité maraîchère dans la montagne limousine. En collaboration avec le PNR de Millevaches en Limousin, il fait des enquêtes occitanes sur l’alimentation traditionnelle du pays (comment produisait-on ses aliments et comment les consommaiton).
Ce sont quelques-unes des recettes collectées qu’il vous propose de réaliser et de déguster en suivant.
Prix de l‘atelier : 60 €
Informations et inscriptions
jm.caunet@ieo-lemosin.org
06.78.27.54.42